国内産の海水からつくられたにがりです。海水から塩を取り出したあとに残る液体で、主成分は塩化マグネシウム。そのほかカリウム、カルシウムなどのミネラルを含みます。
古くから豆腐をつくる際の凝固剤として使われてきました。飲食店や豆腐づくりなど、まとまった量をお使いになる方に向けた業務用の20kgサイズです。
お届けについて
受注後に発注をかける商品のため、お届けまでお時間をいただきます。より自然な製造方法で生産しているため、一度に製造できる量に限りがございます。時期によっては1ヶ月以上お待ちいただく場合がございますこと、あらかじめご了承ください。
お使いいただく際に
原液は濃度が高いため、必ず薄めてお使いください。一度に多量を摂ることはお控えください。